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Búsqueda : DA CRUZ, ANA C [Autor]
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 Da Cruz, Ana C, Pimentel, Tatiana C and Klososki, Suellen J Bolo de caneca com farinha de banana verde com casca (Musa sapientum) como substituto parcial da farinha de trigo: composição química e aceitação. Rev. cienc. tecnol., Jun 2016, no.25, p.42-47. ISSN 1851-7587

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