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Pesquisa : MACHADO GONTIJO, BERNARDO [Autor]
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 de Pádua Carrieri, Alexandre et al. Metamorfoseando los mercados centrales: El turismo gastronómico como estrategia en el Mercado Central de Santiago (Chile) y el Mercado Municipal de São Paulo (Brasil). Estud. perspect. tur., Feb 2012, vol.21, no.1, p.88-107. ISSN 1851-1732

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 Benevides Dutra Murta, Ivana et al. Nueva territorialidad: Caso São Bartolomeu (Mina Gerais) - Brasil. Estud. perspect. tur., Ago 2009, vol.18, no.4, p.362-380. ISSN 1851-1732

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