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Pesquisa : SAMMARTINO, GLORIA [Autor]
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 Sammartino, Gloria and Naumann, Sonia Ana “Nosotros somos de harina”: Prácticas y significados alimentarios en la Villa 21-24 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en contextos de COVID-19. Salud colect., 2022, vol.18, p.3730-3730. ISSN 1851-8265

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 Álvarez, Marcelo and Sammartino, Gloria Empanadas, tamales y carpaccio de llama: Patrimonio alimentario y turismo en la Quebrada de Humahuaca - Argentina. Estud. perspect. tur., Abr 2009, vol.18, no.2, p.161-175. ISSN 1851-1732

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 Sammartino, Gloria. Representaciones culturales acerca de la anemia y la suplementación con hierro. Arch. argent. pediatr., Oct 2010, vol.108, no.5, p.401-408. ISSN 0325-0075

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