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Pesquisa : UGARTE, MARIANA [Autor]
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 Miguel, Giraudo, Ugarte, Mariana and Scollo, Daniel Harina de aleurona: un nuevo ingrediente del trigo rico en fibra fermentable, micronutrientes y ácido fólico biodisponible. Diaeta, Set 2013, vol.31, no.144, p.7-12. ISSN 1852-7337

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 Fernández-Brando, Romina J et al. Microbiological and serological control of Escherichia coli O157: H7 in kindergarten staff in Buenos Aires city and suburban areas. Medicina (B. Aires), June 2017, vol.77, no.3, p.185-190. ISSN 0025-7680

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