ETNOBOTÁNICA
Plantas y hongos tintóreos de los wichís del Gran Chaco
María Eugenia Suárez1 y Pastor Arenas2
1 Becaria postdoctoral del CONICET. PROPLAME-PRHIDEB (CONICET), Facultad de Ciencias Exactas y
Naturales, Universidad de Buenos Aires. Lab.9, Pabellón
II, Ciudad Universitaria, Intendente Güiraldes 2160, CP
1428. E-mail: eugesuarez78@yahoo.com.ar
2 Centro de Estudios Farmacológicos y Botánicos
(CEFYBO-CONICET), Facultad de Medicina,
Universidad de Buenos Aires.
Resumen: Se presentan los resultados de una investigación etnobotánica que trata los tintes vegetales y fúngicos entre los indígenas wichí del Chaco Semiárido. Se realizaron trabajos de campo con informantes calificados y ocasionales de ambos sexos en localidades de las provincias argentinas de Salta y Formosa. Asimismo, se hizo una revisión minuciosa de la bibliografía vinculada con el tema. Se encontraron 24 especies de plantas y 2 de hongos que son usadas para colorear productos textiles realizados a partir de fibras de cháguar (Bromelia hieronymi y B. urbaniana). Se proporcionan informaciones y detalles sobre los nombres vernáculos de las especies, las partes usadas, los procedimientos de tinción y los colores logrados. El número total de plantas tintóreas encontrado es alto comparado con los que fueron citados para otras etnias chaquenses y se registraron especies que antes no fueron mencionadas como tintóreas entre los wichís.
Palabras clave: Tinturas vegetales; Etnobotánica; Botánica económica; Arte textil; Argentina.
Summary: Dye plants and fungi among the Wichí people of the Gran Chaco. This paper presents the results of an ethnobotanical investigation into plant and fungal dyes used by the Wichí people of the Semiarid Chaco. Fieldwork was carried out with occasional and key informants, both men and women, in several locations of Salta and Formosa provinces in Argentina. Moreover, a detailed examination of the bibliography on the topic was conducted. Twenty-four plant species and two fungi that are used for coloring textile products made from cháguar fibers (Bromelia hieronymi and B. urbaniana) were found. Information and details on the vernacular names of the species, the parts that are used, the dying technique and the colors obtained are provided. The total number of dye plants found is high compared with the ones cited among other Chaco ethnic groups, and records were made of species that had not previously been mentioned among the Wichí people as being used for dyes.
Key words: Plant dyes; Ethnobotany; Economic botany; Textile art; Argentina.
INTRODUCCIÓN
Un tema de interés en etnobotánica y botánica
económica es el de las plantas tintóreas. Los
tintes de origen vegetal entre los wichís no sólo se
aplican a productos textiles sino que también sirven
para dar color al cuerpo, a alimentos y a objetos
materiales. Este trabajo trata exclusivamente sobre
los vegetales y hongos que los indígenas wichís, originarios del Gran Chaco, utilizan y/o utilizaron
como materia prima para teñir fibras de cháguar
(Bromelia hieronymi Mez y B. urbaniana (Mez)
L. B. Sm.), que es su materia prima textil por
excelencia.
Los wichís son nativos de la región chaqueña,
de tradición cazadora-recolectora-pescadora. En el
pasado eran nómades; hoy viven en asentamientos
rurales o periurbanos y continúan practicando las
actividades de subsistencia del pasado, a las que
sumaron otras nuevas con el correr del siglo XX.
Los wichís conformaron en el pasado numerosas
tribus, a las que les corresponden dialectos y otras
diferencias culturales (Braunstein, 1983, 1989/90;
Messineo & Braunstein, 1989/90). Las cifras
oficiales y las que se conocen por la bibliografía
son escasas y muy dispares; hoy probablemente
la población total de la etnia ronde en torno de las 50.000 personas (Censabella, 1999). Su
hábitat actual ocupa una amplia región que abarca
numerosos asentamientos distribuidos en una
pequeña porción del territorio boliviano y en tres
provincias argentinas (Fig. 1). Esta investigación
fue realizada sólo en unos pocos poblados del norte
argentino (vide infra Metodología) y por ende los
resultados no reflejan la totalidad del universo
etnobotánico wichí. En la zona de estudio, este
grupo humano cohabita con criollos en pueblos
rurales o ciudades, o en aldeas más aisladas.
Fig. 1. Zona de estudio. A: La región del Gran Chaco en América del Sur. B: Mapa de Argentina mostrando
la localización del área detallada en C. C: Mapa detallado de la zona de estudio y sus alrededores. Las
localidades donde se trabajó se señalan con ●. El área sombreada corresponde a la distribución actual
aproximada de los wichís.
Su idioma es el wichi-lhamtes ("las palabras
de la gente"). Pertenece a la familia lingüística
mataco-mataguaya o mataco-maká, es de tradición
oral y cuenta con varios dialectos (Messineo & Braunstein, 1989/90; Censabella, 1999: 80-82). No
existe aún un consenso sobre las convenciones de
escritura del idioma tanto en el ámbito académico
como entre los wichís. Se adopta aquí el siguiente
alfabeto, similar al empleado en la traducción de la Biblia al idioma nativo (SBA, 2002), obra de
amplia difusión en la zona de estudio y con la cual
los wichís están familiarizados: a, ä, e, ë, i, o, u, ch,
ch', h, hm, hn, j, jw, k, k', kw, ky, l, lh, m, n, p, p',
s, t, t', ts, ts', w, y. Para una mayor ilustración en la
fonología y otros detalles del alfabeto utilizado se
sugiere consultar los trabajos de Buliubasich et al. (2004), Palmer (2005) y Montani (2010).
Las plantas tintóreas de los wichís fueron
mencionadas en varias obras, consignándose en
la mayoría de los casos los nombres vernáculos
en español y/o wichí, así como el color que
proporcionan, los objetos que se tiñen con ellos
y en ocasiones también la nomenclatura botánica
correspondiente (Millán de Palavecino, 1944,
1953; Torres 1975: 134; von Koschitzky, 1992:
29-37; Montani, 2004, 2010). Sin embargo, gran
parte de los datos disponibles son poco fiables
por la carencia de identificaciones botánicas o
errores en las mismas, por desconocerse el sitio donde se recogieron los datos o por otro tipo de
incongruencias en la información (Pérez Diez,
1974: 35; von Koschitzky, 1992; Montani, 2004:
77-82).
Este trabajo tiene como propósito compendiar
los conocimientos etnobotánicos de los wichís
sobre la temática, para lo cual se hace uso de datos
originales obtenidos en el campo. De esta forma,
se pretende brindar una identificación segura y
certera de las especies involucradas en la tintorería
wichí, basada en observaciones in situ y en una
documentación fiable. Con el material presentado
se podrá contar con datos genuinos que sirvan para
interpretar la información contenida en las fuentes
bibliográfcas que trataron el tema.
METODOLOGÍA
Se realizaron colectas de información etnobotánica sobre el uso y el papel de las plantas entre los wichís durante numerosas campañas espaciadas en el tiempo, las cuales involucraron diversos asentamientos de las provincias argentinas de Salta y Formosa: Misión La Paz (Salta) en 1982, Pozo de Maza y Pescado Negro (Formosa) en 1989 y 1991, y Coronel Juan Solá y Misión Los Baldes (Salta) en 2005, 2006, 2007, 2009 y 2010. Los datos se recopilaron a través de entrevistas abiertas y semiestructuradas con informantes califcados y ocasionales, adultos y de ambos sexos, y mediante observación participante. Para validar los datos obtenidos se tuvo en cuenta que al menos dos personas proporcionaran la misma información. Las plantas que dan color no fueron el motivo específico de la investigación, pero sí formaron parte de la encuesta etnobotánica integral aplicada. Durante los trabajos de campo se realizaron recorridos por la zona, en cuyo ínterin se colectó el material vegetal y fúngico de referencia en compañía de los entrevistados. Los ejemplares de documentación de plantas y hongos, cuyas referencias figuran en la Tabla 1, se conservan en el Herbario del Museo Argentino de Ciencias Naturales "Bernardino Rivadavia" (BA) y en el herbario de Herbario de Micología de la Universidad Nacional de Córdoba (CORD) respectivamente. La única excepción es el "lapacho", Handroanthus impetiginosus, especie cultivada en la zona, pero que hasta el presente no ha podido ser colectada en estado fértil.
Tabla 1. Plantas y hongos tintóreos de los wichís.
Referencias: Parte útil: M = madera (duramen); C = corteza; Ct = corteza de tallo; Cr = corteza de raíz; H
= hojas; R = resina; T = talo; B = basidioma; F = frutos. Material de referencia: Localidades (se indican en
la tabla entre corchetes): CS = Coronel Solá, E = Embarcación, LBa = Los Baldes, LBl = Los Blancos, LR =
La Rinconada, MP = Misión La Paz, PM = Pozo de Maza, PN = Pescado Negro, T = Tartagal); Colectores:
PA = Pastor Arenas, MES = María Eugenia Suárez, AM = Aristóbulo Maranta.
RESULTADOS
El trabajo textil fabricado con fibras de cháguar (Bromelia spp.) y en particular el de la tinción son ámbitos de competencia de la mujer. Detalles sobre el arte textil wichí, incluyendo sus materias primas, procesos, productos tradicionales y actuales y el significado cultural de los mismos pueden encontrarse en los trabajos de Millán de Palavecino (1944, 1953, 1973, 1974), von Koschitzky (1992), Alvarsson (1992, 1994), Arenas (1997, 2003), Montani (2004, 2007, 2008) y Suárez & Montani (2010).
El proceso de tinción
La tarea textil y tintórea suele formar parte del
plan específico de trabajo de las recolectoras. En
estos casos se emprende la búsqueda de elementos
para teñir, leñas u otros elementos que les servirán
para esta labor; las niñas acompañan a las mujeres
adultas y se interiorizan del oficio. El instrumental
tradicional y actual comprometido en estas tareas no
supera a los elementales artefactos de recolección:
palas, clavas, machetes, cuchillos, entre otros.
La materia prima para teñir consiste en pedazos
de madera, corteza de tallo o raíz (que incluye parte
de la albura), frutos, hojas, resinas y, en el caso de
hongos, basidiomas o el talo entero (cuando se trata
de líquenes). Para preparar la tintura, la materia
prima suele desecarse previamente al sol. Algunos
materiales se muelen ligeramente o se desmenuzan,
mientras en otros casos se utilizan los trozos o
fragmentos tal como fueron recogidos. Para triturar
se usan morteros que sirven únicamente para esa
finalidad.
Para realizar la tinción, las sustancias tintóreas
se colocan en agua dentro de un recipiente de uso
exclusivo para este propósito. Hoy en día son ollas
de metal o latas vacías, mientras que en el pasado
empleaban vasijas de cerámica. El proceso de
tinción compromete dos modalidades: el hervor
de los materiales tintóreos o su macerado. Una vez
listo el líquido tintóreo, se introducen en él los hilos
a teñir. Dependiendo del tinte, se realiza un nuevo
hervor con los hilos dentro del colorante o no. En
ambos casos, los hilos se dejan en el líquido durante
un par de días, tras lo cual se retiran y se secan al
sol. En ciertos casos se combinan dos productos
tintóreos con el fin de obtener nuevos colores. Las
medidas de agua y cantidad de producto se hacen completamente a ojo y se basan en la experiencia
de la artesana. Un aspecto llamativo es la poca
cantidad de líquido que se utiliza en relación con
la abundante cantidad de producto que se requiere.
Como utensilios adicionales, suelen contar con
espátulas, palos o ramas que sirven para remover y
para extraer los hilos teñidos.
Todos los datos recogidos indican que siempre
son los hilos ya terminados los que se tiñen (no las
fibras sin hilar). Los entrevistados sostienen que de
lo contrario los productos coloreados se destiñen al
hilarse.
Mordentado y modificación de los colores
En algunos casos, luego de la tinción, se emplean
productos que desempeñarían el rol de mordientes
y a veces de modificadores del color obtenido. Son
ellos: barro y cenizas. Estas últimas se obtienen
del fogón hogareño, sin especificación de ninguna
madera en particular. Se espolvorean sobre los
hilos húmedos o éstos se untan en ellas. El barro,
en cambio, que sirve para embarrar las madejas
de hilo, es seleccionado cuidadosamente. Éste se
colecta en terrenos pantanosos específicos de la
zona. Tras el tratamiento, los hilos se secan al sol y
luego se sacuden o se lavan para quitarles la tierra
o cenizas adheridas (el procedimiento adecuado
varía según el tinte y la artesana). Según el producto
que se emplee se logran colores, tonalidades o
intensidades diferentes entre sí y distintos también
al que resulta de la tinción sin agregados.
Especies tintóreas
Son 26 las especies tintóreas registradas en
el campo (2 de ellas hongos), todas las cuales se
presentan en la Tabla 1. Se debe tomar en cuenta
que no todos los wichís entrevistados brindan una
información completa sobre el listado que se pudo
registrar. Parte de los informantes desconocen el
uso de algunas especies o les niegan esta aplicación.
Además de servir para colorear fibras de cháguar,
algunas de las especies registradas también son
empleadas para teñir algodón y lana de oveja, pero
en esta etnia el uso de ambas fibras no adquirió la importancia que sí tiene entre otras vecinas,
como los tobas, los nivaclé o los pilagá. Esta es la
principal razón por la cual se obtuvieron escasos
datos al respecto y por la que no nos explayamos
sobre ellas en el trabajo.
En la actualidad los tintes naturales han sido reemplazados en gran medida por las tinturas
comerciales de origen industrial. Las anilinas han
comenzado a ser usadas por las wichís desde hace
ya varias décadas, probablemente a partir de sus
estancias laborales en los ingenios azucareros salto-jujeños desde fines del siglo XIX. Sin embargo,
en los últimos años ha habido un resurgimiento
de los tintes vegetales, ya que los compradores de
artesanías indígenas requieren y valoran aquellas
logradas con colores naturales.
DISCUSIÓN
La información recogida en apenas cinco
asentamientos wichís sin duda no constituye un
compendio completo del conjunto de tintes que
pudiera utilizar todo el grupo étnico, ya que los ámbitos donde viven las diferentes parcialidades
comprometen zonas fitogeográficas diferentes.
Esto se observa, por ejemplo, en que dos de las
especies tintóreas registradas no crecen en la zona
de estudio. Son ellas el "cebil" (Anadenanthera
colubrina var. cebil) y el "lapacho" (Handroanthus
impetiginosus), de cuyo empleo local tenemos
datos concretos. Ambas especies son integrantes
de la flora del oeste de la zona de estudio, que
son sitios muy frecuentados por los grupos del
interior del Chaco desde fnales del siglo XIX.
En el presente, el "lapacho" es un árbol cultivado
como ornamental en los poblados donde se hicieron
las investigaciones, en tanto que el "cebil" es
evocado con frecuencia, fundamentalmente por
su importancia ancestral en el chamanismo wichí (Arenas, 1992). La bibliografía sobre especies
tintóreas de los wichís también menciona a
otra planta ajena al área de estudio, el conocido "urundel" (Astronium sp.), con cuya corteza y
madera se obtienen tonos castaños (Millán de
Palavecino, 1953; von Koschitzky, 1992). Ninguno
de los informantes consultados en el campo la citó como tintórea; sin embargo, no puede descartarse
que durante sus prolongadas estadías en la región de
los ingenios algunos lo aplicaran y seguramente los
wichís que habitan en el piedemonte andino, donde
crece la especie Astronium urundeuva (Allemão)
Engl., lo emplean como tintóreo.
No se obtuvieron datos acerca del empleo de
cactáceas como tintóreas, como sí menciona von
Koschitzky (1992: 37), quien atribuye al "jugo de las hojas" (el mucílago) la propiedad de teñir los hilos de
cháguar de color rojo-amarillento. Contrariamente,
es muy conocido y referido por los entrevistados
el empleo de las cochinillas (Dactylopius spp.)
que parasitan las Opuntia spp. El papel tintóreo de
estos insectos es mencionado desde antiguo en la
literatura americanista (Marzocca, 1959). Para teñir
de color morado, los wichís extraen las cochinillas
del "quimil" (Opuntia quimilo K. Schum.) y no de
otras especies locales del género, que también son
parasitadas. Este importante dato no se incluyó en
la Tabla 1 por ser un producto de origen animal,
aunque las referencias que se obtuvieron sobre el
mismo son numerosas.
A partir de esta investigación se registraron
novedades en la tintorería wichí. Se trata de las
siguientes especies: Prosopis kuntzei, Prosopis
nuda, Sapium haematospermum, Enterolobium
contortosiliquum, Prosopis aff. nigra y el hongo
Pycnoporus sanguineus. Las demás especies
registradas en el campo, son referidas también
en la bibliografía. Sin embargo, es habitual que
tanto entre los datos recopilados como en los de
las fuentes exista una gran variación en cuanto
a los colores obtenidos, las partes utilizadas, los
mordientes aplicados y algunos pasos del proceso
de preparación, entre otros detalles.
De las especies novedosas encontradas hay
que destacar especialmente un Prosopis cuya
identidad no fue suficientemente aclarada (Prosopis aff. nigra), que crece en forma muy aislada
en el oeste de la provincia de Formosa. Sus
características morfológicas generales coinciden
tanto con el "algarrobo negro" (P. nigra) como
con el "algarrobo blanco" (P. alba). Los frutos, sin
embargo, son típicos de P. nigra, con la diferencia
de que su pulpa es morada y tiñe intensamente del
mismo color hasta un tono negruzco azulado o
violáceo. Los wichís y los toba-pilagá los emplean
como tintóreos, pero no los consumen como
alimento. Von Koschitzky (1992: 37) da datos que
son atribuibles a esta misma especie. Otra de las
entidades incluidas en este repertorio es Prosopis
nuda, especie que hasta ahora no ha sido citada
para Argentina. Por sus características externas
se asemeja a P. kuntzei, con el cual comparte el
nombre vernáculo y numerosas aplicaciones que los
wichís le asignan. Éstos no toman en consideración
las diferencias mínimas que presentan las flores de
ambas especies.
Las especies relevadas en este trabajo coinciden
con las ya registradas en la flora tintórea regional
que excede a lo netamente dedicado a la tintorería
wichí (Marzocca, 1959, 1964; Stramigioli, 1991,
2007; Trillo & Demaio, 2007; Palacio & Carrizo,
2010). En efecto, ciertas especies tintóreas son
conocidas desde antiguo para regiones cercanas
al hábitat wichí, donde son aplicadas por otros
grupos étnicos o campesinos, con quienes habrían
intercambiado conocimientos durante sus viajes y
estadías.
El elevado número de especies tintóreas relevado
(26) contrasta con los datos etnobotánicos que se
conocen hasta hoy sobre plantas tintóreas entre
las etnias del Chaco. Son ellas las que se refieren
a los tobas, con 10 especies vegetales tintóreas
reconocidas (Martínez Crovetto, 1967), a los pilagá con 13 especies (Arenas, com. pers.), a los maká (Arenas, 1983) y a los lengua-maskoy (Arenas,
1981), ambos con 5 especies, a los vilela con 2
especies (Martínez Crovetto, 1965) y a los ayoreo
con 6 especies (Schmeda-Hirschmann, 1998:
17-18). El número de tinturas presentado en esta
contribución se podría elevar aún más cuando
se realicen investigaciones exhaustivas en otros ámbitos diferentes a las zonas específicas donde fue
realizado el estudio y en los cuales también habitan
wichís.
Con respecto a la observación de que los
wichís nunca tiñen las fibras textiles sin hilarlas
previamente, vale aclarar que esto coincide con lo
observado por otros autores que estudiaron el arte
textil wichí en profundidad (von Koschitzky, 1992:
29; Montani, 2004: 17, nota 16). No se hallaron
referencias bibliográficas sobre tintes aplicados
directamente sobre las fibras entre los wichís.
En relación con los mordientes usados por
los wichís, es difícil precisar cuál es la función
específica de los elementos que se emplean. El
hecho de que cuando se usa barro no se utilizan
cenizas y viceversa hace pensar que cada uno puede
funcionar simultáneamente como mordiente y/o
como modificador del color. No se obtuvieron datos
sobre otros mordientes y/o modificadores del color
entre los wichís, ni adquiridos en el comercio ni
productos caseros. Esto coincide con la bibliografía
local, que indica solamente el uso de cenizas y
barro (Millán de Palavecino, 1953; von Koschitzky,
1992; Montani, 2004).
Para concluir hay que remarcar que los colores que se describen en este artículo (Tabla 1) son
sólo una referencia aproximada y los nombres
de los colores en el idioma nativo no se incluyen
por no haber hecho un estudio exhaustivo sobre
el tema. En realidad, no existe aún un trabajo
minucioso y completo acerca de la clasificación,
léxico, percepción y representaciones de los colores
entre los wichís, el cual enriquecería sobremanera
el estudio de las sustancias tintóreas. Algunos
antropólogos aportan luz sobre estas temáticas,
pero ninguno de ellos se ha dedicado a ellas de lleno
(Millán de Palavecino, 1944; von Koschitzky, 1992;
Alvarsson 1992, 1994; Palmer, 2005; Montani,
2004, 2007). Sería óptimo, por lo tanto, realizar en
el futuro un estudio etnobotánico sobre las plantas
tintóreas de los wichís que incluya la comparación
de los colores obtenidos con diferentes especies,
con mezclas de dos o más sustancias tintóreas, con
y sin mordientes, con y sin hervor de las materias
primas, entre otros detalles. Asimismo, dado que
la intensidad y los tonos de los colores pueden
cambiar según la cantidad de producto y las técnicas
utilizadas, es necesario medir las cantidades exactas
de materiales empleados, así como los tiempos
involucrados en cada etapa del proceso de tinción.
Es fundamental además el cotejo de los colores
observados con una carta de colores estándar, ya
que ello permitiría que diferentes autores puedan
comparar de manera objetiva sus resultados.
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Recibido el 14 de noviembre de 2011
Aceptado el 19 de
diciembre de 2011.