Abstract

SARAVIA, F.C.; MARTINEZ, M.V.  and  AVILA, G.N.. Relevamiento de la cupremia en rodeos de cría bovina del chaco semiárido salteño (Argentina). Rev. vet. [online]. 2015, vol.26, n.1, pp.59-62. ISSN 1669-6840.

Diversos estudios confirman la existencia de deficiencias de cobre (Cu) en distintas regiones de Argentina, no así en la zona ganadera del chaco semiárido salteño donde se carece de tal conocimiento. El objetivo del estudio fue determinar el contenido de Cu en plasma de bovinos del Departamento Anta (Provincia de Salta). Durante los meses de mayo a octubre de 2013, en diez establecimientos ganaderos se efectuaron muestreos de sangre a 185 animales (vacas y vaquillonas) para determinar sus niveles plasmáticos de Cu. Se estipularon tres rangos de cupremia: las superiores a 60 μg/dl (normocupremias), entre 59 y 30 μg/dl (hipocupremias moderadas) y las inferiores a 29 μg/dl (hipocupremias severas). Las determinaciones de Cu se realizaron por espectrofotometría de absorción atómica. Las concentraciones medias de Cu en vacas y vaquillonas por establecimiento fueron normocuprémicas en casi todos los casos, registrándose en ambas categorías solo algunos casos de hipocupremia moderada (8% del total muestreado). No se observaron diferencias significativas entre las concentraciones medias de Cu de vacas y vaquillonas. Ulteriores investigaciones serán necesarias para contrastar las cupremias del ganado durante las estaciones lluviosas y secas, así como establecer niveles de cobre en fuentes de agua, tierras y pasturas en la zona bajo estudio

Keywords : bovino de cría; cobre; hipocupremia; producción animal; chaco salteño.

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