Abstract

DENOIA, J.  and  MONTICO, S.. Balanceamento de energia em cultivos hortícolas a campo em Rosario (Santa Fe, Argentina). Cienc. docencia tecnol. [online]. 2010, n.41, pp.145-157. ISSN 1851-1716.

Analisou-se a gestão da energia em cultivos de batata, tomate e alface numa área próxima à cidade de Rosario (Argentina). Consideraram-se todos os ingressos de matéria ao sistema e sua produção transformando-os em energia ao multiplicar as quantidades de insumos por seus conteúdos energéticos. Analisou-se tanto a energia direta como a indireta. Estudou-se a gestão energética dentro dos limites físicos do sistema. Os indicadores empregados foram: eficiência energética (EfE) e produtividade energética (PE). Os balanceamentos energéticos de batata e tomate foran negativos, quanto que em alface, a energia produzida foi menor que a ingressada. A maior eficiência energética se registrou em tomate (3,54), seguida por batata (2,69); a menor foi em alface (0,25). A energia ingressada em tomate resultou a mais eficiente (88,6 kgMS/100 Mj), seguida pela de batata (16 kgMS/ 100 Mj) e a de alface (10,8 kgMS/100 Mj).

Keywords : Ciências agrárias; Eficiência energética; Balanceamento de energia; Cultivos hortícolas.

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