Abstract

PADULA, G; PONZINIBBIO, M.V  and  SEOANE, A.I. Suplementación de cultivos de sangre periférica con sulfato de zinc: inestabilidad genómica asociada a su deficiencia y exceso. BAG, J. basic appl. genet. [online]. 2014, vol.25, n.2, pp.41-52. ISSN 1852-6233.

El Zinc (Zn) juega un papel vital en el crecimiento de los niños y participa en la síntesis y mantenimiento del ADN. Las actuales recomendaciones de ingesta de nutrientes no tienen en cuenta los niveles requeridos para el mantenimiento de la estabilidad genómica. El objetivo del trabajo es analizar el efecto citotóxico y genotóxico de la suplementación in vitro con Zn para evaluar la deficiencia y el exceso, así como las concentraciones dentro del rango fisiológico normal establecido para niños (80-280 μg/dl). Para lograr la deficiencia de Zn, el medio HAMF12 (HF12) fue quelado (HF12Q). Los linfocitos fueron aislados de donantes sanos y cultivados durante 7 días: 1-control (HF12, 60 μg/dl SO4Zn); 2-deficiente (HF12Q, 0 μg/dl SO4Zn); 3-80 (HF12Q + 80 μg/dl SO4Zn); 4-180 (HF12Q + 180 μg/dl SO4Zn); 5-280 (HF12Q + 280 μg/dl SO4Zn); 6-380 (HF12Q + 380 μg/dl SO4Zn). Se utilizaron los ensayos de micronúcleo y cometa y se determinó la viabilidad celular. Las diferencias fueron evaluadas con χ2 y ANOVA (p<0,05). El índice de daño, resultó significativamente más alto en el cultivo deficiente respecto de los demás. Sólo la dosis 380 μg/dl presentó frecuencias significativamente aumentadas en relación a los otros cultivos suplementados. La frecuencia de micronúcleos (MNi) fue significativamente mayor en los cultivos deficientes, 280 y 380 μg/dl, respecto del control, 80 y 180 μg/dl. La mayor fecuencia se observó en 380 μg/dl. La suplementación de los cultivos in vitro con zinc ayudaría a reducir la inestabilidad genómica. Las dosis más beneficiosas serían las de 80 y 180 μg/dl, en tanto que las de 280 y 380 μg/dl provocarían un aumento de daño en el ADN.

Keywords : Sulfato de zinc; Estabilidad genómica; Ingesta recomendada de nutrientes; Niños.

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