Resumen

DIGUILIO, Eliana; MAYER, Sergio  y  FALCON, Horacio. Deshidratación de fructosa hacia productos de interés industrial empleando el pirocloro ácido antimónico (H₃O)₂Sb₂O₆·nH₂O. Tecnol. cienc. [online]. 2024, n.49, pp.37-46.  Epub 11-Mar-2024. ISSN 1666-6933.  http://dx.doi.org/10.33414/rtyc.49.37-46.2024.

El pirocloro (H3O)2Sb2O6·nH2O (H2Sb) fue sintetizado mediante tratamiento de óxido de antimonio (III) (Sb2O3) con peróxido de hidrógeno (H2O2), para ser evaluado en la deshidratación de fructosa a 5-hydroxymethylfurfural (HMF) en un sistema bifásico FA/FO (H2O/ MIBK:2butanol). Las pruebas catalíticas se llevaron a cabo en un reactor de vidrio tubular (15 mL) con rosca de teflón. El reactor se cargó con 1.5 ml de solución concentrada de fructosa (30 % p/p), 3.5 ml de solvente extractor MIBK: 2 butanol (7:3) y 50 mg de catalizador. El objetivo fue estudiar el efecto de factores como tiempo y temperatura de reacción, sobre la formación del producto de interés, logrando una conversión de sustrato del 93 % y un rendimiento a HMF del 79 %, luego de 90 min de reacción a 120 °C. Más importante aún, este sistema catalítico fue muy eficiente alcanzando un elevado rendimiento a HMF, superior a los reportados al emplear soluciones concentradas de fructosa (30% p/p). Por lo tanto, el pirocloro H2Sb se presenta como un catalizador muy prometedor para la obtención de HMF mediante trasformaciones de carbohidratos, provenientes de biomasa.

Palabras clave : 5-Hidroximetilfurfural; Pirocloro; Biomasa.

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