Resumen

BUXMANN, E et al. Influencia de un complejo viral en rendimiento y contenido de clorofila de dos variedades de batata. FAVE. Secc. Cienc. agrar. [online]. 2022, vol.21, n.1, pp.31-47. ISSN 1666-7719.

Las virosis son la principal limitante del rendimiento de batata, quinto cultivo alimenticio del mundo. En Argentina, el “encrespamiento amarillo” (EA), complejo viral con siete agentes involucrados, causa notables pérdidas en los genotipos de toda región productiva. Se analizó la influencia del EA en componentes de rendimiento de los cvs Arapey INIA y Beauregard. mediante ensayos comparativos que combinaron dos condiciones sanitarias (sana vs enferma) y dos genotipos. Las plantas sanas se obtuvieron por termoterapia y cultivo in vitro de meristemas, y las enfermas, injertando púas con EA. Hubo diferencias significativas entre condiciones sanitarias, en contenido de clorofilas y mermas en caracteres de rendimiento cercanas al 90%, donde peso y número de raíces comerciales fueron los más afectados por EA en ambas variedades. Se corrobora la relevancia del EA como limitante del cultivo y del empleo de materiales saneados junto a buenas prácticas de manejo para alcanzar rendimientos potenciales.

Palabras clave : Ipomoea batatas; Encrespamiento amarillo; Complejo viral; Producción de raíces; Fotosíntesis.

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