Resumen

MARINI, P.R.; CASTRO, R.  y  FRANA, E.. Eficiencia biológica de biotipos lecheros de primera lactancia en sistemas a pastoreo. Rev. vet. [online]. 2015, vol.26, n.2, pp.136-142. ISSN 1669-6840.

El objetivo del trabajo fue evaluar la eficiencia biológica de vacas lecheras de diferentes biotipos en sistemas a pastoreo. Se utilizaron los datos de 271 vacas de primera lactancia recolectados entre los años 1992-2012 en un tambo de Santa Fe (Argentina). Se trabajó con datos retrospectivos de vacas puras (n=106) y vacas con registro de cría (n=165). Se consideraron las variables: edad al primer parto en días (EPP), intervalo primer parto-segunda concepción en días (IPC), producción de leche ajustada a 305 días de lactancia en litros (PL) y cantidad de grasa butirosa producida en kg (GB). Estadísticamente se emplearon análisis univariados (test "t" de Student) y multivariados (componentes principales). Se registraron diferencias significativas para los caracteres productivos PL y GB. Las vacas puras produjeron 478 litros más de leche y 40 kg más de grasa. Las vacas de uno y otro grupo no se diferenciaron significativamente ni en la edad al primer parto (que tendió a ser mayor en las no-puras: +19,5 días) ni en el intervalo parto-concepción (que tendió a ser mayor en las puras: 15,5 días). Los dos primeros componentes principales explicaron el 75,25% de la variancia total observada. El primer componente explicó el 44,60% de la variancia y se correlacionó en forma negativa y significativa con la producción de leche (PL: r=-0,836) y de grasa (GB: r=-0,939). El segundo componente explicó el 30,65% de la variancia y se correlacionó en forma negativa y significativa con la edad al primer parto (EPP: r=- 0,795) y en forma positiva con el intervalo parto-concepción (IPC: r=-0,674). Se concluye que los biotipos estudiados se comportan de manera distinta entre ellos, aunque coinciden en que las vacas que tardan más tiempo en tener su primer parto, responden productiva y reproductivamente de manera más conveniente que las vacas que paren antes su primer ternero independientemente de su biotipo de origen

Palabras clave : vaca lechera; primera lactancia; eficiencia; sistema a pastoreo.

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