Resumen

CAYO, P. et al. Evaluación de la suplementación de creatina sobre el desempeño productivo y variables bioquímicas en lechones al destete. Rev. vet. [online]. 2021, vol.32, n.2, pp.230-233. ISSN 1669-6840.  http://dx.doi.org/10.30972/vet.3225749.

17.

El destete es considerado como el período más estresante en la producción porcina y se asocia con trastornos intestinales, musculares y bajo rendimiento productivo. Estudios demuestran que la suplementación de creatina favorece la síntesis proteica. El objetivo de este trabajo de investigación fue evaluar el efecto de la suplementación de creatina en lechones mediante la medición del rendimiento productivo y pruebas bioquímicas en sangre. El trabajo de investigación se realizó en el Centro Experimental Uyumbicho (CEU) perteneciente a la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Central del Ecuador. Se utilizó un total de 16 lechones (Landrace x Yorkshire x Pietrain x Duroc). Los lechones se distribuyeron de manera aleatoria en cada uno de los 4 tratamientos: T1 = testigo 1 (sin suplemento lácteo), T2 = testigo 2 (suplemento lácteo), T3 = suplemento lácteo + creatina (0.5%), T4 = suplemento lácteo + creatina (1%). Los lechones que recibieron creatina al 1% presentaron el mayor consumo diario de alimento (0.432 kg/ día) y la mayor ganancia diaria de peso (0.336 kg/día) (42 días edad) y la mejor conversión alimenticia (1.288 kg/kg) (62 días de edad). La enzima creatina cinasa presentó el valor más elevado (2007.5 UL) en los lechones del grupo testigo 1. El uso de un sustituto lácteo y la suplementación de creatina mitiga los efectos adversos post-destete en lechones.

Palabras clave : lechones; destete; creatina; suplemento.

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