Resumen

ROCA, M. Victoria; SALVATELLI, Lorena  y  LEYRIA, Mónica. ARQUEOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN YERBATERA EN MISIONES. PRIMERA APROXIMACIÓN A UN ANTIGUO SECADERO BARBACUÁ EN LA LOCALIDAD DE MÁRTIRES. Relaciones [online]. 2023, vol.48, n.1, pp.6-6. ISSN 0325-2221.  http://dx.doi.org/10.24215/18521479e066.

El objetivo de este trabajo es dar a conocer los primeros resultados del trabajo de campo realizado en la localidad de Mártires en la provincia de Misiones a propósito del hallazgo de una estructura subterránea. En un primer momento se la asoció a misteriosos túneles construidos por los jesuitas. Para comprender y caracterizar estas construcciones se trabajó con diversas fuentes de información. Se presentan los relevamientos concretados en el sitio Mártires 1 y se analizan a la luz de las fuentes documentales asociadas e información oral desde una perspectiva crítica. La investigación demostró que esa construcción es un secadero de yerba con sistema barbacuá, el primero trabajado desde la arqueología.

Palabras clave : barbacuá; yerba mate; estructura subterránea; arqueología histórica; Misiones.

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