Resumen

STEIMBREGER, Norma G. Movilidad del capital, concentración productiva y control territorial en una cadena de valor agrícola en el norte de la Patagonia. Pampa [online]. 2011, n.7, suppl.1, pp.207-236. ISSN 2314-0208.

El propósito general de este artículo es profundizar acerca de los alcances e intensidad de la movilidad territorial del capital y de las estrategias de acumulación empresarial, e indagar sobre las relaciones locales de poder que se establecen al interior de la actividad frutícola del norte de la Patagonia. Estos procesos implican formas de control, subordinación y resistencias de los actores intervinientes (productores primarios y trabajadores agrícolas) en un ámbito de negociación constante de las condiciones sociales de producción. La estrategia metodológica se basa en el estudio de un caso emblemático del proceso de transformación del sector agroalimentario de fruta fresca. Se trata de una empresa transnacional, líder en la fruticultura regional. La naturaleza del trabajo requiere tener en cuenta tanto las dimensiones microsociales como macroestructurales, e incorporar la dimensión diacrónica a partir de la trayectoria empresarial. El abordaje implica la triangulación de técnicas cuali-cuantitativas de investigación y diversos procedimientos de análisis.

Palabras clave : Sistema agroalimentario; Reestructuración productiva; Estrategias empresariales; Relaciones de poder; Control y resistencias; Territorio.