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Estudios y perspectivas en turismo
versión On-line ISSN 1851-1732
Resumen
RODRIGUEZ TORRES, Federico y BROWN GROSSMAN, Flor. El proceso de innovación en el sector de alojamiento turístico Mexicano. Estud. perspect. tur. [online]. 2012, vol.21, n.2, pp.372-387. ISSN 1851-1732.
El proceso de innovación en los establecimientos de servicios turísticos ha sido escasamente analizado. Esta investigación propone una conceptualización de dicho proceso desde la visión evolucionista de la firma y tres indicadores para su valoración empírica. Con la intención de analizar las características de las estrategias empresariales, se examina la relación entre la estructura de mercado y la actividad innovadora en las empresas de alojamiento turístico y la probabilidad de que se presente exitosamente el proceso de innovación. Este enfoque metodológico es una herramienta para estudiar y evaluar las propuestas de política de fomento a la innovación en el sector.
Palabras clave : Turismo; Innovación; Servicios; Indicadores; Valuación.