Resumo

CAMINOS, Alejandro Martín  e  BOCCO, Romina María. (Des/Re) Territorializaciones en el Valle de Paravachasca (Córdoba, Argentina) y su relación con los procesos de soberanía alimentaria. Trab. soc. [online]. 2023, vol.24, n.41, pp.51-72.  Epub 01-Jul-2023. ISSN 1514-6871.

En el presente artículo se analizan las múltiples disputas territoriales que se vienen sucediendo en el Valle de Paravachasca de la provincia de Córdoba (Argentina). Describimos de qué manera los modelos extractivistas agropecuarios e inmobiliarios confluyen en el espacio afectando los modos de apropiación, significación y vivencia del territorio. Desde allí realizamos un análisis sobre los procesos de producción y de transformación del hábitat rural reflexionando sobre cuestiones teóricas e interpretativas que giran alrededor de dichas problemáticas. Posteriormente se examinan los renovados diseños que se organizan y despliegan en defensa de las condiciones materiales y simbólicas para garantizar la reproducción de la vida en el territorio. Particularmente hacemos referencia a las iniciativas vinculadas a los alimentos, que proponen otras lógicas de producción, distribución y consumo anclados de forma explícita o implícita, en la noción de soberanía alimentaria. Para ello trazaremos una breve cartografía sobre experiencias vivas que se tejen en el territorio, que apuestan a una mayor autonomía alimentaria. Finalmente analizamos cómo estas otras ontologías en construcción, crean y recrean nuevas territorialidades, dotando de otro significado a los alimentos y al propio territorio.

Palavras-chave : Extractivismo agropecuario e inmobiliario; territorialización; territorialidades múltiples; soberanía alimentaria.

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