Resumo

HERMOSILLO-CERECERES, MA et al. Impacto de la fertilización de selenio sobre la actividad de las enzimas detoxifcadoras de H₂O₂ en plantas de frijol. Phyton (B. Aires) [online]. 2014, vol.83, n.2, pp.347-352. ISSN 1851-5657.

El selenio (Se) es un elemento esencial para muchos organismos. Sin embargo, en altas concentraciones puede llegar a ser tóxico, llevando a la generación de especies reactivas de oxígeno (ROS). En este estudio las plantas de frijol recibieron diferentes dosis de aplicación de Se (0, 10, 20, 40, 80 y 160 μM) en forma de selenito y selenato, con el objetivo de evaluar la actividad de las enzimas detoxificadoras de H₂O₂. Los resultados obtenidos indican que la actividad de estas enzimas en plantas de frijol es dependiente de la forma química de aplicación de Se: el selenito desde la dosis de 20μM disminuyó la biomasa y el rendimiento, e incrementó la actividad de la superóxido dismutasa (SOD). Aun cuando también incrementó la actividad de la catalasa (CAT), parece que no fue eficiente en la detoxificación de H₂O₂ en presencia de Se, dado también el aumento en la producción de H₂O₂. Por otra parte, el selenato disminuyó el rendimiento hasta la dosis de 160 μM e incrementó la actividad de la enzima GSH-Px llegando a su máxima actividad en 160 μM, por lo que resultó menos tóxico que el selenito.

Palavras-chave : Phaseolus vulgaris L; Frijol ejotero; Biofortificación; Selenio.

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