Resumo

PATANE, Julieta  e  JEREB, Silvia. Descripción de las herramientas de tamizaje nutricional en el paciente pediátrico. Diaeta [online]. 2016, vol.34, n.156, pp.25-31. ISSN 1852-7337.

La desnutrición calórico-proteica es la deficiencia nutricional con mayor prevalencia en los pacientes hospitalizados. Determinar el estado nutricional por medio de una herramienta efectiva y de procesos de evaluación puede ayudar a identificar precozmente la desnutrición e iniciar inmediatamente la terapia nutricional. Se realizó una búsqueda de la literatura disponible utilizando motores de búsqueda tales como: PubMed y Scientific Electronic Library Online (SciELO) desde el año 2000 hasta el 2105 inclusive. En los últimos años, se han desarrollado 7 herramientas de tamizaje o screening nutricional destinadas al paciente pediátrico. El objetivo de esta revisión es describir cada una de ellas. No existe una herramienta única e universalmente aceptada sino, es importante establecer alguna de ellas como práctica de rutina, al momento del ingreso hospitalario.

Palavras-chave : Pediatría; Desnutrición; Tamizaje nutricional; Estado nutricional.

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