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Phyton (Buenos Aires)
versão On-line ISSN 1851-5657
Resumo
HERMOSILLO-CERECERES, MA et al. Impacto de la fertilización de selenio sobre la actividad de las enzimas detoxifcadoras de H2O2 en plantas de frijol. Phyton (B. Aires) [online]. 2014, vol.83, n.2, pp.347-352. ISSN 1851-5657.
El selenio (Se) es un elemento esencial para muchos organismos. Sin embargo, en altas concentraciones puede llegar a ser tóxico, llevando a la generación de especies reactivas de oxígeno (ROS). En este estudio las plantas de frijol recibieron diferentes dosis de aplicación de Se (0, 10, 20, 40, 80 y 160 μM) en forma de selenito y selenato, con el objetivo de evaluar la actividad de las enzimas detoxificadoras de H2O2. Los resultados obtenidos indican que la actividad de estas enzimas en plantas de frijol es dependiente de la forma química de aplicación de Se: el selenito desde la dosis de 20μM disminuyó la biomasa y el rendimiento, e incrementó la actividad de la superóxido dismutasa (SOD). Aun cuando también incrementó la actividad de la catalasa (CAT), parece que no fue eficiente en la detoxificación de H2O2 en presencia de Se, dado también el aumento en la producción de H2O2. Por otra parte, el selenato disminuyó el rendimiento hasta la dosis de 160 μM e incrementó la actividad de la enzima GSH-Px llegando a su máxima actividad en 160 μM, por lo que resultó menos tóxico que el selenito.
Palavras-chave : Phaseolus vulgaris L; Frijol ejotero; Biofortificación; Selenio.