Rev. argent. microbiol.- PDF Download - Art. IDS0325-75412018000100009

Revista argentina de microbiología
versão impressa ISSN 0325-7541versão On-line ISSN 1851-7617

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CABEZAS-PIZARRO, Jorge; REDONDO-SOLANO, Mauricio; UMANA-GAMBOA, Christian e ARIAS-ECHANDI, María Laura. Antimicrobial activity of different sodium and potassium salts of carboxylic acid against some common foodborne pathogens and spoilage-associated bacteria. Rev. argent. microbiol. [online]. 2018, vol.50, n.1, pp.56-61. ISSN 0325-7541.

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